三晋食品行媒体采风团走进冠云，进行实地参观考察、交流学习，挖掘平遥牛肉的历史渊源、发展历程、经营理念、诚信文化。
公司总经理李增富，副总经理李述瑞、赵奕良等领导参加座谈并接受各媒体的采访。总经理李增富详细介绍了平遥牛肉的历史、冠云产业链、企业文化建设、食品管理经验以及未来平遥牛肉的发展之路，让媒体人更深层次的了解冠云平遥牛肉，对冠云开放式生产过程给予了高度的评价--“过去只知道冠云品牌的产品是相对放心，今天亲临现场使我们更加了解了冠云的绿色与，更加找到了山西民族品牌的信心”。会议中，非物质文化遗产平遥牛肉第六代传承人王天明就平遥牛肉传统加工工艺传承、发展作了汇报。公司副总经理赵奕良就企业发展目标、文化建设、企业创新等回答了媒体提问。
本次媒体采风行动活动对公司既是激励又是鞭策，公司将抓住机遇、克服一切困难，力争在打造平遥牛肉形象品牌，带领平遥牛肉走出山西、走向、走向世界，让“冠云”这块金字招牌发扬光大。
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