平遥牛肉集团有限公司四届三次股东大会于30日召开，会议由董事长雷秉义主持。会上，对董事、监事进行了换届选举，并听取和审议了四届董事会工作报告、四届监事会工作报告、08年度财务决算方案、08年度利润分配方案、09年财务预算方案，重点听取和审议公司“饲草种植、良种繁殖、肉牛育肥”项目规划，这一项目的建议，将提高社会效益和生态效益，有利于巩固提高平遥牛肉产品质量、发展推动平遥牛肉区域经济，同时也对提升当地肉牛养殖水平，带动肉牛养殖业的发展，增加农民收入起到重要作用；对振兴中华，振兴我省农副产品加工业起到积极的示范作用。
后，董事长雷秉义发表重要讲话：总结了冠云近几年来取得的成绩。三万头肉牛屠宰线、1000吨冷库和二万吨牛肉加工生产线已基本完工投产，这些项目的投入使用，将为公司持续发展奠定坚实基础，以及尽快建立华北地区规模大的肉品检测、检验基地的设想。并强调在今后的发展中，需要处理好以下四种关系：传统与创新的关系、市场与效益的关系、长远与眼前的关系，诚信与未来的关系，继续把“牛”文章做大、做强、做好！
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